1. 食品保鮮：真空封口機可以有效減少氧氣與食品的接觸，從而延長食品的新鮮度。無論是冷凍食品還是乾貨，都能保持更長的保質期。

2. 防止霉菌與細菌滋生：通過減少空氣中的水分和氧氣，真空封口機能夠抑制霉菌和細菌的生長，這對於存放易腐爛的食品尤為重要。

3. 節省儲存空間：經過真空封口後，包裝袋的體積會大大減少，方便存放於冰箱或儲物櫃中。

真空包裝機的功能

真空包裝機是更大型且多功能的機器，不僅能完成真空封口的功能，還能處理多個包裝袋，適合商業用途。例如，餐廳或食品工廠常使用真空包裝機進行批量包裝，以保持產品的新鮮度和品質。

真空包裝機在抽取空氣和密封的同時，也會對包裝袋進行加熱密封，從而確保袋口不會鬆開或滲漏。